グルメ

煮干し中華そば のじじ~宇都宮インターパークの煮干しラーメンに心もほっこり~

2020年1月15日

ノーマル

 

宇都宮で煮干しラーメンといえば必ずといって良いほど名前が挙がるのが、「煮干し中華そば のじじ」です。

宇都宮インターパークにある小さなお店ですが、平日でも行列のできる人気のラーメン屋さんです。

宇都宮らぼ編集長
家系や二郎系などのガッツリラーメンも良いですが、たまにはあっさりとした煮干し系ラーメンも食べてみてはいかがでしょうか?

そんな、食べると心がほっこりするような、煮干し中華そば のじじさんを紹介します。

 

煮干し中華そば のじじとは?

煮干し中華そば のじじの外観

 

煮干し中華そば のじじは、宇都宮インターパークのメインストリートにあるラーメン屋さんで、大きく目立つ丸亀製麺の駐車場内にひっそりと建っています。

スープや麺、トッピングなど自家製にこだわり、化学調味料は一切使わないこだわりのラーメンです。煮干し好きの方はもちろん、普段こってりラーメンばかり食べている方にも、満足のいく一杯が楽しめると思いますよ~。

2013年6月にオープンしたののじは、店主が野尻さんという方です。ラーメン屋さんを始める前は某有名ゲームメーカーに勤めていたそうで、当時のあだ名が「のじじ」だったそうですよ^^

宇都宮らぼ編集長
看板や店内に書かれている文字は、ファミコン時代のゲームに使われていた風でレトロな感じがします。

一杯一杯ていねいにつくられている煮干しラーメンを食べると、心も体もほっこりしますよ。

 

メニュー

煮干し中華そばのじじ食券

 

のじじは食券制です。お店の外に待っている人がいる場合は、最初に食券を買ってから並ぶカタチになります。

メニューは煮干し中華そばのみ、かと思いきや「miso味噌券」なるものを発見!以前はなかったようなので、さいきん味噌味も追加されたのかもしれません。

ラーメンは煮干しの濃度によって、4種類に分けられています。

  • 煮干し中華そば NOMAL 800円
  • 煮干し中華そば EASY 730円
  • 煮干し中華そば HARD 850円
  • 煮干し中華そば  EX-HARD 930円

 

それと、水・土の夜のみ

  • 煮干し中華そばHARD(裏)830円

 

トッピングは、

  • 煮卵 100円
  • 玉ねぎUP 50円
  • 白髪ネギUP 100円

 

追加メニューは、

  • 1UP(半替え玉) 50円
  • CONTINUE(追い玉)200円
  • ご飯 100円
  • 昔話ご飯(山盛りご飯) 150円
  • ニボバタご飯  200円

となっています。

宇都宮らぼ編集長
トッピングは煮卵、追加メニューはCONTINUE(追い玉)とニボバタご飯がおすすめですよ!

 

煮干し中華そば NOMALとCONTINUE(追い玉)を注文してみた!

煮干し中華そばNOMAL

 

今回ぼくは、煮干し中華そば NOMALとCONTINUE(追い玉)を注文しました。

 

 

煮干し中華そばののじの行列

 

まずは店内に入り、食券を購入してから外の列に並びます。店内に待ちスペースはなく、外に10席ほど待ち用のいすが置いてあります。

 

 

食券

 

並んでからほどなくすると、お店のスタッフさんが食券を回収に来ます。追い玉や替え玉はラーメンを食べ始めてから自分のタイミングでカウンターに出すため、回収されません。

 

 

店内

 

今回外待ち8人目でしたが、回転が速く15分くらいで入れました。店内はカウンター8席のみとなります。コートなどを掛けるハンガーはありますが、荷物の置き場所はありませんので、持ち物は最小限にしたほうが良いと思います。

 

 

ノーマル

 

食券は並んでいるときに渡しているので、席についてから5分くらいで着丼。ふんわりとした煮干しのいい香りが食欲をそそります。トッピングは、チャーシュー、白髪ネギ、玉ねぎ、メンマとなっています。

 

 

スープ

 

まずはスープから。あっさりしているけどコクがあり、煮干しの苦みやエグミなどは感じませんでした。ほんのり鯛の風味もしつつ、動物系の存在感も感じるので、後味が良くゴクゴク飲めるタイプのスープです。

 

 

麺

 

麺は中細ストレートで、加水率低めのパツパツと歯切れの良い食感。スープと良く絡み、のど越しの良い麺です。

 

 

チャーシュー

 

チャーシューはちょっとパサついていますが、厚みがあり箸で持つとほぐれるくらい柔らかいです。もう少しジューシーだと最高ですね。

 

 

 

メンマ

 

メンマは四角くカットされています。味がしっかりしみていて美味しいですよ。

 

 

追い玉

 

麺が2/3くらいになったところで、CONTINUE(追い玉)の食券をカウンターへ。5分かからずに到着。おしゃれなお皿に盛られ、ふちにはバルサミコソースも。これ、インスタ映えしちゃいますよねw

 

 

コンティニューの具材

 

コンティニューの具は、長ネギに魚粉、ほぐしたチャーシューが入っています。

 

 

 

コンティニューを混ぜる

 

これをまぜそばのようにしっかりと混ぜたら、そのまま食べます。麺は硬めの茹で上がりで、タレや具材との相性もバツグン!コンティニュー単体でも人気のメニューになりそうです。

宇都宮らぼ編集長
つけ麺風にして食べても良いのですが、僕はそのまま食べるのが一番おいしい!

ぜいたくな希望ですが、ここに卵黄があれば更にもっと美味しくなるような気がします。

ちなみに、現金での注文もOKなので、煮干し中華そばを食べていてまだ食べられそうだと思ったら、追加しても大丈夫ですよ。

煮干し中華そばとCONTINUE(追い玉)で、ちょっと量が多いかなと思いましたが全然!あっという間にペロリと食べてしまいました。スープまで全部飲み干しそうになったのですが、塩分控えめってことで、最後の二口くらい残してごちそうさまでした!

 

煮干し中華そばEX-HARDとニボバタご飯を食べてみた

煮干し中華そばとニボバタご飯

最初の訪問から半年後に、こんどは煮干し中華そばEX-HARDとニボバタご飯を食べてみました!

 

エキストラハード

トッピングは同じですが、EX-HARDだけにスープの色がだいぶ濃いですね。

 

スープ

スープは見た目よりもさらっとした感じです。飲み終わった後ちょっぴり煮干しの苦みを感じますが、臭みはなく飲みやすいスープです。

宇都宮らぼ編集長
煮干しのうまみがギュッと凝縮され、思ったよりもクセがないので、はじめてでも抵抗なく飲めると思いますよ。

 

nomalスープNOMALのスープ

EX-HARDのスープEX-HARDのスープ

でも、くらべてみると濃さがだいぶ違いますね。左がNOMALで右がEX-HARDです^^

 

ニボバタご飯

今回は、ニボバタご飯も注文。ハート形の煮干しバター2つに、ほぐしチャーシュー、長ネギがトッピングされています。

ニボバタご飯の食べ方は、ご飯が熱いうちによくかき混ぜて、煮干しバターを溶かします。

 

かき混ぜた後のニボバタご飯

全体をよーくかき混ぜるとこんな感じに。もちろん、このまま食べてもおいしいのですが、

 

ニボバタご飯にスープを入れる

半分くらい食べたら、スープを入れておじや風にしてもサイコーです!

ニボバタご飯は割と量が多く、普通盛りライスくらいあるので結構お腹いっぱいになります。

 

替え玉

さらに、なんか行けそうな気がしたので、1UP(半玉の替え玉)もしちゃいました。カウンターで現金払い50円で注文できます^^

 

完食

ということで、煮干し中華そばEX-HARDにニボバタご飯、替え玉(半玉)を美味しくいただきました。ごちそうさまです!

 

のじじの内輪

あっ、そういえば、のじじオリジナルのうちわ(50円)を販売していましたよ。

カウンター前には店内用のサンプルが置いてあって、欲しい場合には食券を購入して店員さんから受け取ります。興味のある方はぜひ!

 

店舗情報

ののじの外観

店舗名 煮干し中華そば のじじ
住所 〒321-0118 栃木県宇都宮市インターパーク1丁目5-1
電話番号  028-612-8567
営業時間 11時30分~14時30分、18時00分~20時00分(日曜日のみ11時00分~16時00分)
定休日 月曜日
席数 8席(カウンタ席のみ)
アクセス JR雀宮駅西口より車で10分、JR宇都宮駅、東武宇都宮より車で22分のインターパーク内にある丸亀製麺の向かい。
駐車場 あり。
公式サイト なし

 

 

口コミ

のじじの口コミチャート

口コミサイト 口コミ件数 星の数
栃ナビ! 104件
Google 350件
食べログ 56件
Retty 37件

 

 

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我孫子方面で仕事があったので、北柏駅で途中下車して前から気になていた「煮干中華そばのじじR」へ🚃🍜 好みのラーメンは年々移り変わるのですが、今は煮干感の強い煮干らーめんが好きです。 ということで、期待大で伺ったのですが、人気店で待たされるかと思ったらピークタイムを過ぎていたからか、客は僕1人で拍子抜け💦 次いつ来るかわからないので、 ☑️煮干中華そばNORMAL ☑️CONTINUE(追い玉) ☑️ニボバタご飯 を注文。 そんなに炭水化物が好きというわけでもないので、結果的にめちゃくちゃきつかったですw ☑️煮干中華そばNORMAL 一番ベーシックだからか、煮干感よりも動物感のほうが強めのスープでした。 煮干好きなので物足りなさが残りましたが、基本の味が合わなければ合わないと思うので仕方ないですね😓 ラーメン自体の完成度は高いと思うんですけど、僕が嫌いな底が深いどんぶりだったので、そこがかなりマイナスです。 普通に食事で箸を下に突っ込むことってないと思うので、食べづらくて機能的じゃないと思うんですけどね。 なぜあの形のどんぶりが流行り出したのか疑問です🌀 ☑️CONTINUE(追い玉) こちらは他のお店で言うところの「和え玉」ですが、ビジュアルは凄く良かったんですけど、味は普通というか、そのまま食べた時のインパクトが無かったです。 味付けにもっとやりようがあるはずだけど、HARDとかだとこの形が良いのかなとも思ったり🤔 ☑️ニボバタご飯 これが1番美味しかったです。これを食べるだけのために行ってもいいくらい(笑) ご飯とバターの組み合わせって最高なんだなと思い出させてくれただけでも、このお店に行った甲斐がありました。 もし次行く機会があったら、煮干中華そばHARDとニボバタご飯ですね❣️ #北柏 #北柏駅 #北柏ランチ #のじじ #煮干中華そばのじじR #北柏らーめん #北柏ラーメン #我孫子 #我孫子市 #我孫子らーめん #我孫子ラーメン #らーめん #ラーメン #麺 #煮干 #煮干し中華そば #追い玉 #和え玉 #ニボバタご飯 #🍜

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まとめ

今回は、宇都宮インターパークにある煮干し中華そば ののじ さんを紹介しました。あっさり系ラーメンが好きな人だけでなく、こってり&ガッツリ系が好きな方にも愛される煮干しラーメンだと思います。

男性の場合、ラーメンだけだと麺量が少ないと感じるかもしれませんが、替え玉や追い玉、ニボバタご飯など追加のメニューが豊富なので、お腹いっぱい食べられますよ。とくに、CONTINUE(追い玉)は超おすすめです!あまりにも美味しすぎて、CONTINUEをCONTINUE(お代わり)しそうになりますよ(笑)。

 

のじじ姉妹店の案内

 

ちなみに、のじじの姉妹店「粗炊中華そばのじじ 」が宇都宮市御幸町にあります。こちらは濃厚な鯛だしスープが堪能できるラーメンとなっているので、インターパークの本店「のじじ」と食べ比べてみるのも楽しそうですね!

粗炊中華そばのじじ

住所:栃木県宇都宮市御幸町173

営業時間:火~金 11時30分~14時30分、18時00分~20時00分

土・日 7時00分から10時00分、11時30分~14時30分

定休日:月曜日

 

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宇都宮らぼ編集長・ミタケン

宇都宮市を中心にホームページ制作と地域メディア「宇都宮らぼ」の編集長をしているミタケンです。地域で頑張る経営者や個人事業主さんを元気にしたい!大好きな宇都宮を盛り上げる活動をしています。

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