今回は、宇都宮市役所の南側にある笊蕎麦（ざるそば）ふくや さんを紹介します。
宇都宮にはおいしいそば屋さんがたくさんありますが、その中でもふくやさんは口コミ評価が高く人気のお店。
笊蕎麦 ふくやとは？
笊蕎麦（ざるそば）ふくやさんは、常陸秋そばを農家から玄蕎麦で仕入れて、店内で製粉した鮮度の良い二八そばが食べられるお店です。
場所は宇都宮市役所の南側にあるマンションの1階になります。
入口の右側には、製粉用の石臼が置いてあります。
店内は仕切りのある4名掛けのテーブル席が2つと、
席の間隔が広くあけられたカウンター席が４つあります。
お酒もいろいろ置いてあるので夜に来るのもアリかなと思ったら、昼しか営業していません^^
お店は店主と奥様の二人で切り盛りされているようです。
メニュー
メニューはシンプルに、「ざる蕎麦」と「田舎蕎麦」の二種類。田舎蕎麦は、そば殻も引いているので黒っぽいのが特徴です。
それぞれ冷たいそばと温かいそばが用意されています。サイドメニューはミニ丼ぶりにかき揚げ、お酒のつまみになりそうな鴨焼きや板わさ、焼きみそなどもあります。
メニュー
【冷たいそば】
- ざる蕎麦 600円
- 田舎蕎麦 600円
- おろし蕎麦 700円
- とろろ蕎麦 700円
- ひやしたぬき蕎麦 650円
- 鴨汁蕎麦 850円
【温かいそば】
- かけ蕎麦 600円
- 淡雪蕎麦 700円
- みぞれ蕎麦 650円
- たぬき蕎麦 650円
- 鴨南蕎麦 850円
【サイドメニュー】
- ミニとろろ丼 200円
- ミニかき揚げ丼 200円
- かき揚げ 100円
- 鴨焼き 450円
- 板山葵（いたわさ）400円
- 焼きみそ 250円
※すべて税込み
ざる蕎麦とミニかき揚げ丼を食べてみた
今回は、ざる蕎麦とミニ天丼を注文しました。
蕎麦はツヤツヤしていて、見るからに美味しそう～
まずはそのまま蕎麦だけで食べてみます。
流水でギュッとしめられた蕎麦はコシがあり、蕎麦の良い香りが鼻を抜けていきます。
ワサビはつゆに溶かさず、蕎麦の上に乗せてそば通のフリをします（笑）
つゆは高級な鰹節にシイタケ、昆布でだしをとっているそうです。しょう油に甘露しょう油を加えた濃いめのつゆに、細切りの蕎麦が良く合います。
ミニかき揚げ丼は、揚げたてのかき揚げに甘じょっぱいタレがかけられていて、ご飯に良く合います。
食べている途中にそば湯を持ってきてくれるので、最後はホッと一息いれちゃいます。
香りのよい蕎麦と揚げたてのかき揚げ丼に大満足。
あっという間に完食してしまいました。ごちそうさまです！
店舗情報
| 店舗名 | 笊蕎麦 ふくや |
| 住所 | 〒320-0821 栃木県宇都宮市一条１丁目６−５ |
| 電話番号 | 028-638-0298 |
| 営業時間 | 11時00分～14時30分（蕎麦がなくなり次第終了） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 | 12席（カウンター4席、テーブル8席） |
| アクセス | 宇都宮市役所の南側、マンション「新泉ビル」1階 |
| 駐車場 | なし。土日祝日は、市役所が無料開放している駐車場を利用できます。 |
口コミ
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 97件 | （4.2） | |
| 食べログ | 78件 | （3.56） |
| Retty | 27件 |
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まとめ
ということで、今回は笊蕎麦ふくやさんを紹介しました。
いつもこってりなラーメンばかり食べているので、久しぶりに健康的な（？）そばを食べた気がします^^
うどんは置いてなく蕎麦だけというのも、こだわりというか蕎麦に対する自信を感じます。
宇都宮市内のそば屋さんでは、常にランキング上位のお店であり、味も納得。
駐車場がないのがちょっと不便ですが、土日祝日であれば宇都宮市役所の駐車場が利用できるので、ぜひいちど行ってみてくださいね。
それでは、また。
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