横濱家系らぁめん辻田家 鶴田店【宇都宮の家系ラーメン】

今回は、旧鹿沼街道沿いにある「横濱家系らぁめん辻田家 鶴田店」を紹介します。

辻田家さんといえば、小山と石橋にお店がありどちらも人気店。

栃木県内の3店舗目は宇都宮に出店。鶴田店は2021年4月16日にオープンしました。

宇都宮らぼ編集長

以前、「爆肉丼の店まっくす 宇都宮睦町店」のあった場所ですよ～

新しい家系ラーメン店ができたら行くしかないっしょ！ということで、オープンから約1か月後に行ってみましたぁ^^

横濱家系らぁめん辻田家とは？

辻田家さんは小山市に本店のある横浜家系ラーメンのお店で、石橋に2店舗目、そして3店舗目として宇都宮市睦町に鶴田店がオープンしました。

宇都宮らぼ編集長

大きな赤い看板に黒文字で「辻田家」。遠くから見ても家系ってわかりますよね。

家系ラーメン店としてはメニューが多く、期間限定メニューやご当地ラーメン、二郎系などもあります。

辻田家さんは、食券制です。入口すぐ左側に券売機があります。

タッチパネル式の最先端（？）な券売機です。

種類が多いので、はじめてだと迷ってしまうかもしれません。

店内は一人ずつ仕切りのあるカウンター席が5席×3か所で15席。

それと、4名掛けのテーブル席が2つあります。

店内は明るい雰囲気で、店員さんも活気がありますよ。

メニュー

続いてメニューの紹介。

券売機では、いちばんさいしょに「横浜家系」か「進化系家系」かを選ぶようになっています。

「横浜家系」は、いわゆる定番の豚骨醤油ベースのラーメンにトッピングが各種。

「進化系家系」は、味噌や激辛、背脂たっぷり、二郎系（夜のみ）など、しょうゆ味以外のラーメンのようです。

定番ラーメンを食べてみた

初訪問ということで基本の「定番ラーメン」を注文してみました。

それと、辻田家公式LINEにともだち登録をすると金のVIPカードがもらえて、トッピングが1つ無料になります。

今回は、海苔増しをサービスしてもらい、通常の3枚にプラス6枚で海苔は9枚に！

ほかのトッピングは、チャーシューにほうれん草、長ネギとまさに定番。

なぜ海苔増しにしたかというと、辻田家さんでは平日のランチタイム限定で、ライス食べ放題（200円）が無料になるんです。

宇都宮らぼ編集長

家系のスープに海苔を浸して、ご飯に巻いて食べるのサイコーですよね^^

ラーメンが出来上がりそうな頃を見計らってライスを準備。そうそう、家系ラーメン＋ライス、この組み合わせですよね。

それと、タマネギのサービスもあります。はじめからセットされていないので、希望の場合は店員さんに声をかけると持ってきてくれます。

家系ラーメンならでは、麺のかたさや味の濃さ、油の量を好みで調整できます。

今回ぼくは、すべて普通でお願いしました。

スープの表面は鶏油（チーユ）でおおわれていますが、くどい脂っぽさはなく、割とあっさり目です。

トンコツの臭いもほとんど感じないので、家系がはじめての方でも美味しく食べられると思います。

ただ、ライスとの相性を考えてなのか、味はしょっぱめになっています。濃い味が苦手な方は、「薄め」で注文すると良いですよ。

麺は辻田家さんの自家製麺。いわゆる家系ラーメンの王道の短め中太ストレートです。

表面はツルっとしながらコシのあるおいしい麺です。

チャーシューは豚バラ肉が1枚。表面を炙ってあるので、香ばしい風味が口の中に広がります。

卓上調味料は、にんにく、豆板醬、GABAN（ホワイトペッパー）、ごま、醤油、ラー油、お酢となっています。

さぁ、家系ラーメンの醍醐味、ライスを楽しんじゃいましょう。

ライスににんにくと豆板醬をのせて、スープの油をたっぷりつけた海苔で巻いて食べるのが絶品。

チャーシュー丼にしてから海苔で巻いて食べるのも良し！

宇都宮らぼ編集長

もちろん、ライスはお替りしましたよ^^

麺の上に直接ニンニクを乗せて、その上から海苔を巻いて食べてもおいしいですよ～。

辻田家さんのスープとライスの相性がバツグンで、あやうく無限ライスになりそうでしたが、2杯でガマン。

今日もおいしくいただけました。ごちそうさまです！

店舗情報

駐車場

駐車場は店舗前に30～40台分くらいあります。ゲームセンターの「シーサイドリゾートアミューズメントパーク」と同じ敷地内になります。

口コミ

 

この投稿をInstagramで見る

 

ハイボールマーク(@haiballmark)がシェアした投稿

 

この投稿をInstagramで見る

 

慈雨(@jiu_210)がシェアした投稿

 

この投稿をInstagramで見る

 

めめめのめ(@mememenome5)がシェアした投稿

 

この投稿をInstagramで見る

 

Jun Iimura(@jun_iim)がシェアした投稿

まとめ

今回は家系ラーメンの辻田家 鶴田店さんへ行ってきました。

濃厚だけとまろやかで飲みやすいスープに、モチッとした中太ストレート麵が良く絡んでおいしかったです。

平日のランチタイム限定ですが、ライス食べ放題が無料というのも嬉しいですね。

また、ぼくが行ったときは期間限定の「富山ブラックラーメン」も販売していました。夜のみ限定で二郎系も食べられるので、体調や好みに合わせて色々なラーメンが楽しめるのも良いですよね。

店員さんは女性が多く、明るく優しい接客なのも好印象。家系ラーメン初心者にもおすすめなので、ぜひいちど辻田家さんへ行ってみてはいかがでしょうか？

それでは、また^^

この記事が気に入ったら
いいね！しよう

最新情報をお届けします