宇都宮で担々麺のうまい店として前から話題になっている、焙煎胡麻工房 タンタン本舗さんを紹介します。
焙煎されたごまの香りに食欲をそそられ、ピリ辛なスープに心も身体もあたたまりますよね。
そんなあなたはぜひ、タンタン本舗さんに行ってみてくださいね。
焙煎胡麻工房 タンタン本舗とは?
焙煎胡麻工房 タンタン本舗は、2019年5月にオープンしたタンタン麺専門店です。不動前の交差点を東方向に進んですぐの、かつ盛さんと同じ敷地内にあります。
パッと見チェーン店のような外観ですが、いまのところはこの店舗のみです。
看板メニューの「濃厚タンタン麺」は、辛すぎず誰でも食べやすい味。鶏がらスープと香ばしく炒められたごまの相性がバツグンです。

メニュー
メニューは濃厚タンタン麺を中心に、味噌や野菜タンタン麺などもあります。

あと、中華そばやお子様ラーメンもあるので、担々麺が苦手な方や子供連れでも大丈夫ですよ。
タンタン本舗のメニュー
濃厚タンタン麺 750円
濃厚タンタン麺(肉なし) 680円
濃厚肉玉タンタン麺 880円
濃厚角煮タンタン麺 980円
味噌タンタン麺 850円
お野菜タンタン麺 800円
二郎タンタン麺 900円
汁なしタンタン麺 780円
中華そば 650円
お子様ラーメン 380円
(※料金はすべて税別です)
お得なセットメニューやビールに合いそうなおつまみメニューもあります。

ちなみに、平日のランチタイム(11時~15時)は半ライスが無料となりますので、注文のとき店員さんに伝えてくださいね。
濃厚タンタン麺を食べてみた
こんかい僕は、濃厚タンタン麺と無料の半ライスを注文しました。香ばしいごまの香りでうまい決定!
ラー油のようなアブラがたくさんあったので、辛いかなと思ったらぜんぜん! ほぼ辛さは感じず、ごま風味たっぷりのクリーミーな味。これなら辛いのが苦手な方や、子供でも大丈夫かと思います。

ストレートの細麺はのど越しがよく、スープとの絡みもバッチリです。少し、柔らかめの茹で加減。
具は、味がしっかりしみ込んだひき肉とかいわれ大根、豆もやし、キクラゲです。これらの具材はタンタン麺といっしょに食べてもおいしいのですが、僕はちょっとアレンジして・・・
少しずつライスの上にのせれば、はいっ「タンタン丼」の出来上がり!

タンタン本舗さんは卓上調味料が豊富です。
なかでも辛味三兄弟(←勝手に命名)の鷹の爪と山椒、ラー油は、ぜひ量を調整しながら入れてみてくださいね。
店内にもおすすめの食べ方が表示されています。
さらに美味しく!カスタマイズ
- まずは自家製ラー油で辛さ増し
- 鷹の爪で刺激的な辛さに
- 山椒をいれて爽やかな香りとシビレがほとばしる!
- ホットペッパーでスパイシーに
- 最後はお酢を入れてまろやかに
といった感じです。

穴あきスプーンも置いてあるので、具材は残さず食べられますよ。
卓上調味料をいろいろ試して味をカスタマイズしながら、さいごは酢を入れてサッパリといただきました。きょうも完食、ごちそうさまでした!
店舗情報
店舗名 | 焙煎胡麻工房 タンタン本舗 |
住所 | 〒320-0826 栃木県宇都宮市西原町187−2 |
電話番号 | 028-632-0066 |
営業時間 | 平日:11時00分~15時00分、18時00分~23時00分/土日祝:11時00分~22時00分 |
定休日 | なし |
席数 | 44席(カウンター4席、テーブル40席) |
アクセス | 東武宇都宮駅より車で7分、不動前交差点を東方向へ150m進行右側。 |
駐車場 | あり。かつ盛 不動前店と共用 |
公式サイト | インスタグラム |
店内&駐車場
カウンターは4席のみ。4名掛けのテーブルと座敷席もあるので、小さなお子さん連れでも大丈夫です。
駐車場は店舗前に30台くらいあって、奥右側には40台分くらい停められるスペースがあります。かつ盛さんと共用ですが、休日のピーク以外には満車になることはないと思います。
口コミ
口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
栃ナビ! | 9件 | |
72件 | (3.1) | |
食べログ | 12件 | (3.07) |
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。こんかいはタンタン麺のうまい店、タンタン本舗さんを紹介しました。
最初スープを飲んだときに、ぜんぜん辛くないので「あれっ?!」と思ったのですが、卓上調味料で自分好みの味にカスタマイズできるので、美味しくいただきました~^^
宇都宮でタンタン麺専門店はまだあまり多くないと思いますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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