今回は、横濱家系ラーメン さがみ家インターパーク店を紹介します。
場所はインターパークの北側、メイン通りと環状線のT字路あたりにあります。以前は味噌ベースの野菜ラーメンが人気だった「麺 みの作」があった場所です。
さがみ家とは？
横濱家系ラーメン さがみ家は、茨城県守谷市に1号店を構え、インターパーク店は2店舗目となります。
スープは濃厚ながらクリーミーな味わいで、家系ラーメン初心者でもおいしく食べられます。
豊富な卓上調味料で自分好みに味変して、さいごまで楽しみながら食べられるラーメンですよ。
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メニュー
さがみ家は食券制となります。お店に入ってすぐ左側に券売機があります。
メニューがたくさんあって迷ってしまうのですが、ラーメンは醤油に塩、味噌の3種類、それとつけ麺もあります。
ランチタイム（11時30分～15時00分）は小ライスが無料になるので、必ずつけてもらいましょう（←家系ラーメンにライスは必須です）。
さがみ家メニュー
- 醬油（塩）ラーメン 700円
- 醬油（塩）スペシャル（チャーシュー2枚、味玉、のり5枚追加） 930円
- 醬油（塩）ネギラーメン 900円
- 醬油（塩）チャーシューメン 950円
- 醬油（塩）ネギチャーシューメン 1,150円
- 味噌ラーメン 820円
- つけ麺 820円
- 特製つけ麺 1,070円
※ラーメンの大盛りは各100円増し
トッピング・サイドメニュー
- のり5枚 50円
- ほうれん草 100円
- モヤキャベ 100円
- 半熟味玉 100円
- うずらV 100円
- チャーシュー4枚 250円
- 白髪ネギ 200円
- 小ライス 100円
- 大ライス 200円
- ネギチャ丼 350円
- 餃子3個 210円
- 餃子5個 350円
醤油ラーメンを食べてみた
今回ぼくは、オーソドックスな醬油ラーメンを注文しました。
家系ラーメンでは、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を好みによってえらべます。定員さんに食券を渡すときに希望を伝えてくださいね。
僕はすべて「普通」にしました。それと、健康を考えて、茹でもやしとキャベツのトッピング「モヤキャベ」と無料の小ライスもつけました。
モヤキャベは別皿で用意され、タレがかかっているのでそのまま食べてもおいしいです。
スープはガツンとくる醤油の感じではなく、クリーミーでやさしい味。鶏油（チーユ）の香りはするけど、アブラも控えめで飲みやすいスープです。
でも、脂っこいスープが苦手な女性や子供でも、抵抗なく食べられる味だと思います。あっ、子供といえば、小学1年生まではお子様ラーメンが無料で食べられますよ。
麺はTHE家系といった感じの、短い中太ストレート麺。コシがありスープによく絡むおいしい麺です。
チャーシューは、直系の燻製されたものではなく、よく煮込まれた感じのやわらかいバラ肉です。
豊富な卓上調味料。ニンニクに豆板醤、刻みしょうが、粗びきトウガラシ、ごま、コショウなどなど。
なかでも刻みタマネギをイチオシしていて、「必ず入れるべし！」とふたのところに書いてあったので、
もちろんラーメンに投入！タマネギの食感がいい感じのアクセントになります。ただ、レンゲ1杯分がちょうど良いです。
さらにニンニクと豆板醤、刻みしょうがを入れて味をカスタマイズ。途中からお酢をちょっと入れて、サッパリ食べるのも良いですよ。
忘れちゃいけないのがライスです。僕のおすすめは、ライスにニンニクとコショウをかけて、スープをたっぷり吸わせたのりで巻いて食べる！
それと、さがみ家の海苔は香りが良くておいしい。トッピング5枚で50円と格安なので、ライスを食べる場合はのり増しにしたほうが良いですよ。
そのあとは、ホロホロのチャーシューを乗せて「ミニチャーシュー丼」。さらにこの上からのりで巻いてもうまいですよね～。
という感じで、ラーメンとライスを行ったり来たりしながら、きょうも完食です！あっ、タマネギ入れすぎてスープが辛くなってしまい、最後まで飲み干せませんでしたぁ。でも、おいしくいただきました。ごちそうさまでした！
店舗情報
| 店舗名 | 横濱家系ラーメン さがみ家 インターパーク店 |
| 住所 | 〒321-0118 栃木県宇都宮市インターパーク２丁目２－１ |
| 電話番号 | 028-666-4450 |
| 営業時間 | 11時30分～23時00分 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 | 27席（カウンター12席、テーブル15席） |
| アクセス | JR雀宮駅より車で12分、国道121号線（宇都宮環状道路）とインターパークのメイン通りの交差点付近。 |
| 駐車場 | 28台分あり |
| 公式サイト | なし |
店内の様子
店内は、入って正面にずらりと長いカウンター、右奥にはテーブル席があります。
カウンターからは厨房の様子が見られますが、ラーメンをつくっているところは見えません。
駐車場は28台分あるので、らくらく停められます。
口コミ
| 口コミサイト | 口コミ件数 | 星の数 |
| 119件 | （3.2） | |
| 食べログ | 7件 | （3.03） |
| ラーメンデータベース | 3件 | （67.464） |
| Retty | 2件 |
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まとめ
最後までご覧いただきまして、ありがとうございます。横濱家系ラーメン さがみ家さんを紹介させていただきました。
家系ラーメンというと、アブラぎっとりのイメージがあるかもしれません。でも、さがみ家さんのラーメンはとてもクリーミーで飲みやすいスープなので、家系初心者でもぜんぜん大丈夫かと思いますよ。
インターパークに行く予定があったら、ぜひさがみ家さんにも行ってみてくださいね。
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