グルメ

一品香 今宮店~麺、スープ、具材すべてが完成された宇都宮のラーメン~

2020年1月20日

チャーシューメン

 

今回は、宇都宮市に2店、小山市に2店ある栃木で有名なラーメン店の「一品香(いっぴんこう)今宮店」を紹介します。

ラーメンとチャーシューメン、餃子だけのシンプルなメニューながら、連日行列の絶えない超人気店。麺とスープ、具材すべてが手抜きのない、完成されたラーメンを堪能できます。

宇都宮に住んでいる方はもちろん、宇都宮に遊びに来る方にもぜひ食べていただきたい、一品香のラーメンをご覧ください。

宇都宮らぼ編集長
ぼくは20年以上、一品香に通ってますよ^^

一品香とは

一品香の外観

一品香は、昭和50年に栃木県小山市でラーメン・餃子専門店としてオープンしました。当時より醬油ラーメンと餃子だけで営業し、40年以上も愛され続けています。

城東店が本店で、小山市には駅南店もあります。宇都宮市には今宮店と駒生店の2店舗が営業しています。

麺は手打ちの中太ちぢれ麺で、加水率の高いモチッとした食感と鶏ガラベースのあっさりスープとの相性バツグン! こんがり香ばしいチャーシューとコリコリ食感のメンマもクセになる味です。素材を生かした王道の味、一品香は栃木を代表するラーメン店です。

宇都宮らぼ編集長
一品香で修行したお弟子さんが出店したラーメン店を「ピンコ系」または「ピンコラーメン」と呼ばれていますよ。

 

メニュー

メニュー

一品香のメニューは、冒頭でも紹介した通り味は醤油ラーメンだけで、ラーメンとチャーシューメンの2種類です。それと餃子が5個と3個からえらべます。

一品香メニュー

  • ラーメン 800円
  • チャーシューメン 950円
  • ギョーザ 5個 460円
  • ギョーザ 3個 320円

【トッピング】

  • 大盛り 100円
  • メンマ多め 160円
  • ネギ多め 110円
  • チャーシュー多め 250円

※料金はすべて税込みです。

※2019年10月に上記料金に値上げされました。

 

宇都宮らぼ編集長
餃子は通常の2倍以上あるジャンボサイズなので、一人の場合はギョーザ3個にしたほうが良いですよ(食べきれない場合は、持ち帰りもできます)。

 

チャーシューメンを食べてみました!

チャーシューメン

今回ぼくは、チャーシューメンを注文しました。一品香といえば餃子も美味しいのですが、お腹の具合と相談して、食べきれる自信がなかったのでw今回は断念しました。でも、めっちゃお腹が空いているときは、チャーシューメン+ギョーザ3個でいっちゃいます^^

一品香は栃木県内に4店舗あります。店によってはお弟子さんが麺上げすることもありますが、ここ今宮店は店主さんのみ麺上げをします。一度に10~12杯くらいを一気に茹でて、無駄のない動きで次々とラーメンをつくっていきます。

 

店内

席は4名掛けテーブルが6卓と、カウンターに7席あります。カウンターが満席の場合、一人で来た場合はテーブル席で相席になることもあります(2名以上での相席はありません)。

なお以前、土日は夜の営業もやっていましたが、いまはすべて昼間の営業のみとなっています。

 

 

卓上調味料

卓上には餃子用の醤油とお酢、ブラックペッパーのGABAN、ラー油と唐辛子が置いてあります。

 

 

チャーシューメン

注文は並んでいるうちに店主の奥様から聞かれますので、席につくとほどなくして着丼。早速スープからいただきます!

 

 

スープ

一品香のスープは鶏ガラと豚の割合が半々だそうですが、余分な脂や臭みは一切なく、透き通ったスープがすっと喉を通るゴクゴク飲めちゃうタイプです。

 

麺

麺は手打ちの中太ちぢれ麺で、コシのあるモチッとした麺です。ただ、いちどに10杯以上つくっているので、最初と最後ではすこし麺の硬さが違います。

あと、麺の湯切りはそれほどしっかりやりませんw でもでも、スープとの相性も良くおいしい麺ですよ!

 

チャーシュー

ラーメンの場合はチャーシュー1枚ですが、チャーシューメンには3枚入っています。肩ロース肉をタレに浸け込んだ後、オーブンで焼いているので香ばしい香りが口の中いっぱいに広がります。ちょっとパサ目ですが、うまみはギュッと凝縮されていますよ。

 

 

メンマ

メンマは板状のものを手で割いてから味をつけている手作りです。大き目でコリコリとした食感がクセになる~。

ちょっぴりピリ辛なので、小さな子供は苦手かもしれませんが、大人にはちょうど良い!ビールのつまみにもバッチリ。

 

長ネギ

一品香のネギも、他のラーメン店とひと味違ってシャキシャキとして新鮮です。

 

 

ラー油

麺を半分くらい食べたらぜひ入れて欲しいのが、ラー油です。一品香のラー油は香りがすごく良いので、味変にも良いですし更においしさがパワーアップします。辛いのが苦手な方は、スプーン1/3くらいでも良いので入れてみてくださいね。

宇都宮らぼ編集長
ちなみに、僕はさいしょからラー油を入れちゃいます!

 

完食

そんな感じで、あとはひたすら麺をすすり続けてあっという間に完食。おいしくいただきました、ごちそうさまです!

 

ちなみに、今回はチャーシューメンのみだったのですが、二人以上で来たときには必ずギョーザも頼みます。

手作りの皮に包まれた野菜たっぷりの餃子は、ほんのりシナモンの香りでサッパリと食べられます。

ただ、大きさが普通の餃子の2.5倍くらいあるので、1個でも結構なボリュームです。普通の方は、ひとりでギョーザ5個は頼まないほうが良いですよ。

宇都宮らぼ編集長
ぼくはチャーシューメン+ギョーザ1個でちょうど良いです^^

いつ来ても変わらない味を提供してもらえる一品香、それが長きにわたって愛される理由なのでしょうね。

ちなみに、持ち帰りでギョーザ(生・焼き)、チャーシュー、メンマ、ラー油があります。

 

店舗情報

一品香の外観

店舗名 一品香 今宮店
住所 〒321-0166 栃木県宇都宮市今宮1丁目15-4
電話番号 028-659-8168
営業時間 11時30分~14時30分
定休日 火曜日
席数 31席(テーブル4席×6卓、カウンタ7席)
アクセス 東武宇都宮線・江曽島駅より車で6分、雀宮駅より車で13分。
駐車場 あり
公式サイト Facebookページ

 

駐車場は3か所

駐車場案内

一品香今宮店の駐車場は3か所あります。

 

お店前の駐車場

お店のまわりに8台、

 

 

東側駐車場

東側に12台、

 

南側駐車場

そして、南側に14台置けます。以前はこの南側の駐車場がなかったので、よく満車で駐車場の空き待ちの列もできていましたよ。いまではすんなり停められるようになりました。

 

口コミ

一品香今宮店の口コミチャート

口コミサイト 口コミ件数 星の数
栃ナビ! 295件
Google 504件 (4.4)
食べログ 53件 (3.50)
ラーメンデータベース 56件 (76.705)

 

 

まとめ

ということで、今回は一品香今宮店を紹介させていただきました。僕がはじめて一品香に行ったのは20数年前。当時はラーメン500円だったと記憶しています。時を経て、いまでは1杯800円となりましたが、ずっと変わらない味でなつかしい思い出もいっぱい詰まった一品香のラーメン、やっぱ通ってしまいますよね。

ずっとマスターひとりで切り盛りしているので、後継者はいないのかなぁ・・・なんて、余計な心配もしてしまうのですが、これからも末永く一品香のラーメンを作り続けて欲しいなと思います。

ご覧いただいてるあなたが、もしいちども一品香のラーメンを食べたことがなかったとしたら、ぜひこの機会に試してみてくださいね。

 

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宇都宮らぼ編集長・ミタケン

宇都宮市を中心にホームページ制作と地域メディア「宇都宮らぼ」の編集長をしているミタケンです。地域で頑張る経営者や個人事業主さんを元気にしたい!大好きな宇都宮を盛り上げる活動をしています。

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