グルメ

喜多方ラーメン坂内 宇都宮店で本場「喜多方の味」を食べてきた

2020年3月30日

喜多方ラーメン坂内のチャーシューメン

今回は、喜多方ラーメン坂内 宇都宮店さんを紹介します。

お店は宇都宮環状線の北若松原にあって、週末はいつも行列ができるほどの人気店です。そういえば、喜多方ラーメンのお店って宇都宮ではあまり聞かないよなぁ・・・なんて思いつつ、坂内さんはずっと気になっていました。

宇都宮らぼ編集長
ということで、喜多方ラーメンを食べに坂内さんへ行ってきましたよ!

喜多方ラーメン坂内とは?

喜多方ラーメン坂内の外観

喜多方ラーメン坂内は、本場・喜多方ラーメン御三家のひとつ「坂内食堂」で修行した創業者が、姉妹店を内幸町のガード下にオープンしたことから始まりました。

「毎日食べても飽きることのない味」、「美味しいものを食べて、笑顔で帰っていただきたい」という、坂内食堂から受け継いだ味と思いを伝えるべく、いまでは全国展開しているチェーン店です。

スープは豚骨だけをじっくり炊き出した、アッサリしているのにコクのある透き通ったスープで、麺はモッチリとしながらもコシのある平打ち麺です。

スープとチャーシューは毎日お店で仕込んでいるため、チェーン店でありながらも「手作り」にこだわったオリジナルの味が楽しめます。

 

坂内 宇都宮店の店内

店内は明るく、従業員さんの元気な声がひびき渡り活気があります。店内は清潔感もあって、女性のお客さんが多い印象です。

週末のランチタイムは名前を書いて並ぶことが多いみたいですが、今回ぼくは平日に行ったので並ばずに入れました。

宇都宮らぼ編集長
でも、次から次へとお客さんが途切れることはなかったですよ。

メニュー

メニュー左側

メニュー真ん中

 

メニュー真ん中

メニュー右側

 

喜多方ラーメン坂内は注文制です。メニューは豊富で、醤油ラーメンを中心に、味噌ラーメンや塩ラーメン、冷やしラーメンなどもあります。

メニュー(一部抜粋)

  • 焼豚ラーメン 970円
  • 喜多方ラーメン 680円
  • ねぎラーメン 790円
  • ねぎ焼豚ラーメン 1,070円
  • 喜多方わんんたんラーメン 880円
  • 味玉ラーメン 800円
  • しょうが風味のあったか味噌ラーメン 780円
  • 味噌味のねぎラーメン 850円
  • ごま油香るねぎとキャベツの塩ラーメン 780円
  • 和風冷やしラーメン 780円
  • 餃子 3個240円、5個360円
  • お得なセット 300円(焼豚ご飯と味付け玉子)

※すべて税込みです

※麺類の大盛りは+150円(税込)

 

焼豚ラーメンを食べてみた

焼豚ラーメン

今回ぼくは、焼豚(チャーシュー)ラーメンを注文しました。麺が見えないほどチャーシューで覆いつくされた姿は圧巻!

宇都宮らぼ編集長
数えたら、チャーシューは14枚入っていましたよ。

 

スープ

スープは透き通っていて、キレイな黄金色をしています。さいしょ鶏ガラかなと思ったくらいアッサリしているのですが、豚骨だけを使っていると聞いてびっくり。臭みや脂っこさは全然ありません。

 

麺

加水率の高いモッチリとした平打ち縮れ麺は、スープとよく絡んでおいしい!のど越しもよく、ドンドンすすれちゃいます。

 

焼豚

今回ちょっぴり残念だったのが、このチャーシューです。もっとトロトロで柔らかいイメージだったのですが、パサ目で味も濃く、しょっぱい感じがしました。

チャーシューは毎日お店で仕込んでいるみたいなので、ブレなのかなぁ・・・二郎系でも豚はよくブレますからね。

 

ミニ焼豚丼

なので、平日15時まで無料サービスの半ライスの上にのせて「ミニ焼豚丼」にするとちょうど良い感じです^^

 

麺と焼豚

あとは、麺といっしょにチャーシューを食べると良いですよ。

 

メンマ

メンマはコリコリとしていて、食感もよく味付けもちょうど良いです。

 

完食

ということで、チャーシューの味はぼくの好みとちょっと合いませんでしたが、麺とスープのおいしさはバツグンであっという間に完食。おいしくいただきました、ごちそうさまです!

 

店舗情報

坂内 宇都宮店の入口

店舗名 喜多方ラーメン 坂内 宇都宮店
住所 〒321-0153 栃木県宇都宮市北若松原1丁目16−13
電話番号 028-655-7377
営業時間 11時00分~22時00分(L.O. 21時45分)
定休日 年中無休
席数 47席(カウンター9席、テーブル38席)
アクセス JR雀宮駅西口より車で7分、西川田駅より車で4分の宇都宮環状道路「北若松原1丁目」交差点そば。
駐車場 21台分あり。
公式サイト https://ban-nai.com/

 

駐車場は?

坂内 宇都宮店の駐車場

駐車場は、お店の横に21台分あります。細長くて狭い駐車場なので、運転が慣れてない方は停めるとき少し大変かもしれません。また、週末のランチには満車のこともよくあるので、注意が必要です。

 

口コミ

口コミサイト 口コミ件数 星の数
栃ナビ! 371件
Google 690件 (3.8)
食べログ 41件 (3.42)
ラーメンデータベース 12件 (72.605)

まとめ

今回は、喜多方ラーメン坂内 宇都宮店さんを紹介しました。

しらべてみたら、宇都宮市内で喜多方ラーメンの専門店は、この坂内さんしかないみたいです。

たしかに、新しくオープンするラーメン店は、二郎系だったり家系だったり、ガッツリやコッテリ系が多い気がしますよね。

喜多方ラーメンには二郎系のような中毒性はありませんが(笑)、坂内さんが目指す「毎日食べても飽きない味」ではあると思います。

家族や女性ひとりでも入りやすいお店なので、あっさりしたラーメンが食べたいなと思ったら、ぜひ坂内 宇都宮店さんに行ってみてくださいね。

 

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宇都宮らぼ編集長・ミタケン

宇都宮市を中心にホームページ制作と地域メディア「宇都宮らぼ」の編集長をしているミタケンです。地域で頑張る経営者や個人事業主さんを元気にしたい!大好きな宇都宮を盛り上げる活動をしています。

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